鹹豬肉

蒜苗鹹豬肉

• 19 Mar, 2023
• • 中式
  • 蒜苗
  • 鹹豬肉

超級下酒的熱炒料理 今天要跟大家分享一道超級下酒的熱炒料理：蒜苗鹹豬肉。這道菜的備料很簡單，只需要四樣東西：全聯鹹豬肉一盒、大蒜兩根、辣椒兩條和小磨坊勁辣13香。作法也很快速，只要幾分鐘就能上桌。這道菜的味道非常香辣，蒜苗的清甜和鹹豬肉的咸香相互襯托，加上小磨坊勁辣13香的提味，讓人一口接一口，配上啤酒或白酒，絕對是夜宵的最佳選擇！ 備料： 全聯鹹豬肉一盒 大蒜兩根 辣椒兩條 小磨坊勁辣13香 作法： 鹹豬肉切條、大蒜、辣椒切斜片一旁備用，中火熱油鍋。 下鹹豬肉煎至兩面微焦糖色，撒適量小磨坊勁辣13香拌炒。 加入蒜苗和辣椒片，大火快速拌炒30秒後即可裝盤！ 小提醒： 選用全聯的鹹豬肉可以省去洗滌和調味的步驟，方便又省時。 要注意火候不要太高或太低，否則會影響出油和焦香的效果。 可以根據個人喜好調整小磨坊勁辣13香和辣椒片的份量，增加或減少辛辣程度。 以上就是我今天要分享的蒜苗鹹豬肉的做法。這道菜真的很適合下班後來一碗飯或一杯酒，放鬆心情。