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泰式打拋豬

喜歡耙飯的朋友,絕對不能錯過這道料理,超級下飯,喜歡吃辣的也可以酌量加一兩條朝天椒,爽感爆表!

備料:

  1. 康寶大廚醬-泰式打拋豬口味
  2. 全聯售豬絞肉一盒
  3. 四季豆一把約200克切丁
  4. 蒜頭四瓣切末
  5. 九層塔少許

作法:

  1. 熱油鍋後下蒜末炒香,加入豬絞肉炒至微焦
  2. 加康寶大廚醬-泰式打拋豬風味,再加兩匙香菇素蠔油與10cc開水拌炒
  3. 加入四季豆丁,將全部食材拌炒均勻,大火快速拌炒30秒微收汁,加入九層塔拌炒5秒關火,利用餘熱悶九層塔,即可裝盤上桌囉!