味增

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鮭魚豆腐味增湯

夏天真的好熱喔,來碗鮭魚豆腐味增湯,清爽又開胃! 備料: 全聯鮭魚頭切塊一盒 全聯鰹魚味增一包 大漢嫩豆腐一盒 柴魚片、蔥花自己少許 作法: 600cc的水煮滾 依序加入洗乾淨的鮭魚頭切塊、嫩豆腐切小塊,轉中小火煮至滾 50cc的熱水放小碗,並加入味增,攪拌至全部融化熱水中 將攪拌好的味增緩緩倒入魚湯中,轉小火均勻攪拌滾約莫1分鐘就可以起鍋了 撒上柴魚片還有蔥花,別有一番風味喔

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