最近天氣越來越熱了，離沙灘、陽光、比基尼的日子也越來越近，你是不是也跟小廚娘一樣開始瘦身減脂為夏天準備呢？今天來做一道熱量很低小吃店常常會看到的涼菜，只是整塊的豆腐變成麵條，吸附滿滿的皮蛋醬汁，口感更濃郁，一起來試試看吧！ 備料： 全聯豆腐麵條一包（$69） 松花皮蛋一盒 少許香菜和柴魚絲（點綴用） 皮蛋醬做法： 把兩顆剝好的皮蛋在碗裡碾碎，加入香菇素蠔油兩湯匙、香油半湯匙、砂糖半湯匙，將醬汁與皮蛋充分融合，旁邊備用！ 做法： 豆腐麵拆開用飲用水清洗乾淨，瀝乾後放在盤子 將調好的皮蛋醬黏在豆腐麵條上 撒上香菜還有柴魚絲就完成啦！ 是不是超級快？很適合忙碌，但又不想花太多時間就可以。完成的上班族們，另外也把豆腐麵拍給大家，如果有去全聯記得買來試試看看喔！
閱讀全文
金沙豆腐是一道簡單又美味的家常菜，只要用康寶金沙醬和雞蛋豆腐就能做出香濃的金沙醬汁，搭配蔥、蒜、辣椒增加層次感。這道菜不僅適合素食者，也可以作為下飯或下酒的小菜。今天就來教大家如何用預備食材和料理步驟做出這道美味的金沙豆腐吧！ 預備食材： 蔥一支切蔥花 蒜頭兩辦切末 辣椒一條切片 雞蛋豆腐一盒 康寶金沙醬一包 麵粉少許 料理步驟： 雞蛋豆腐厚度一公分切片後沾抹一層薄薄的麵粉靜置反潮。 平底鍋放入較多點油煎豆腐，開中火待兩三分鐘後成形再翻面，煎至每面皆金黃色後起鍋，一旁瀝油。 中大火熱鍋，倒入康寶金沙醬，炒至起泡沫，倒入豆腐，還有蔥、蒜、辣椒均勻伴炒至豆腐均勻裹上金沙醬後，約莫一至兩分鐘起鍋，完成！ 這道金沙豆腐不僅做法容易，而且口感香滑多汁，是一道適合全家人享用的佳肴。如果你喜歡這篇文章，歡迎分享給你的朋友們。
閱讀全文