土豆

孜然土豆絲

• 12 Aug, 2023
• • 中式
  • 炒
  • 土豆
  • 孜然

備料： 土豆兩到三顆削皮切絲 小磨坊孜然風味調味粉 小磨坊勁辣13香 蒜末少許 作法： 土豆絲清水清洗澱粉質，來回約四次，把泡沫洗得越乾淨，炒來會越清脆 中火熱油鍋，爆香蒜末，倒入土豆絲快速翻炒約30秒 加三匙孜然粉、一匙13香，將香料與土豆絲，及適量少許鮮味炒手增加鹹度，快速翻炒均勻約1分鐘即可上桌！ 土豆絲清脆加上孜然粉特有的香氣，又是一倒下酒好料理🍻