氣炸法式鴨胸 13 Jan, 2024 鴨胸 氣炸鍋 法式 鴨胸料理可是高級菜呢！現在好市多有賣冷凍鴨胸，傳統做法都是先煎後烤，但只要有了神奇氣炸鍋，想吃隨時來一下，方便又快速，我們一起來試試看吧！ 備料： 解凍鴨胸，鴨皮面斜切幾刀（方便香料入味） 米酒、小磨坊義大利香料、羅勒粉 烤肉醬少許 做法： 先將鴨胸淋少許米酒、撒義大利香料粉和羅勒粉，醃製10分鐘入味 兩邊沾滿烤肉醬放入氣炸鍋，鴨皮面朝下180度15分鐘 再翻面鴨皮朝上，200度15分鐘就香味慢慢啦！ 鴨胸斜切，軟嫩皮又Q彈，完全不柴喔！ 這麼簡單就可以吃到西餐菜，趕緊來試試看唄！ 閱讀全文
