粉蒸肉是一道經典的中式菜，它的特色是將豬肉和蒸肉粉一起蒸煮，使肉質鮮嫩多汁，而蒸肉粉則帶有香辣的味道。這裡介紹一種簡單的做法，只需要豬五花肉、地瓜或南瓜和蒸肉粉三種材料，就可以做出美味的粉蒸肉。
備料： 全聯豬五花肉一盒切片 地瓜兩顆或南瓜半顆削皮滾刀切塊 蒸肉粉一盒 作法： 將蒸肉粉鋪平放盤子 醃好的五花肉雙面皆沾滿蒸肉粉（醃料只需醬油、太白粉、米酒，將肉抓醃均勻靜置10分鐘） 取一盤將南瓜或地瓜裝好，沾滿蒸肉粉的五花肉舖平南瓜上，不要重疊到喔！ 放入電鍋，外鍋一碗水，待電鍋跳起就完成了！
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