椒麻口水雞 25 May, 2023 中式 口水雞 雞胸肉 小黃瓜 蔥花 醬油 蠔油 糖 烏醋 米酒 辣椒油 口水雞顧名思義就是讓人吃了一口 口水直流還想再吃一口，麻麻辣辣，酸甜好滋味，炎炎夏季最合適的開胃菜！ 備料 雞胸肉兩塊滾水煮五分鍾，關火蓋鍋蓋悶五分鐘，再泡涼水手撥絲 小黃瓜一條切絲泡冰水備用 蔥花和麻辣花生碎少許 醬汁材料： 液體植物油 2大匙、花椒粒 1/2茶匙、青蔥 切蔥花1支、朝天椒 2根、蒜頭 5-6瓣、香菜 2棵、醬油 1大匙、蠔油 1大匙、砂糖 1茶匙、烏醋 1大匙、米酒 1大匙、辣椒油1大匙、熟花生碎 2大匙 閱讀全文
