火鍋料

南洋叻沙海鮮鍋

• 03 May, 2023
• • 中式
  • 叻沙
  • 椰漿
  • 咖哩粉
  • 蛤蜊
  • 火鍋料
  • 菇
  • 玉米筍
  • 香菜

叻沙可是到了新加坡或馬來西亞必點美食，充滿椰奶和咖哩的香味，有點辣又辣的過癮，現在都有市售叻沙醬或湯包，在家也可以方便來一道異國風味料理囉！ 備料： 叻沙醬三湯匙或黃亞細叻沙湯包一盒 椰漿三湯匙 小磨坊咖哩粉兩湯匙 全聯蛤蜊一盒 火鍋料少許（黃金魚丸、ILEA牛肉丸、蟹味丸子） 好菇到綜合菇菇一包 玉米筍一盒 香菜一把切段（可省略） 作法： 400cc水煮滾加入湯包或叻沙醬加入一罐牛頭牌高湯 加入椰漿、咖哩粉待滾後即可加入所有食材 食材都煮滾後，最後加上香菜就完成啦！