素食版水晶蒼蠅頭 20 May, 2023 中式 蒼蠅頭 素食 黑豆史 玉米筍 四季豆 辣椒 蒼蠅頭是超級下飯的料理，改變一下食材，即使家裡有人吃素一一可以白飯吃兩碗喔！ 備料： 皮蛋兩顆撥殼先熱水川燙五分鐘後切塊備用 黑豆史一茶匙 玉米筍一盒滾刀斜切塊 四季豆一把切丁 配色辣椒一條切片 作法： 熱油炒豆史至香氣出來，倒入所有食材中火拌炒 加一湯匙香菇素蠔油、一湯匙米酒、一茶匙鮮味炒手、白胡椒少許 中大火快速翻炒30秒就完成啦！ 閱讀全文
蒼蠅頭 12 Mar, 2023 中式 蒼蠅頭 蒼蠅頭，一道簡單又美味的家常菜，用韭菜花、黑豆屎和豬絞肉拌炒而成，鹹香好下飯，大人小孩都喜歡。今天我要教大家如何做出這道美味的菜色，只要準備好以下的備料和遵循以下的作法，就可以在家裡輕鬆做出一盤蒼蠅頭。 備料： 韭菜花一把切丁（間隔約0.5公分） 黑豆屎一茶匙（乾或濕的皆可） 豬絞肉200克一盒 二砂糖一茶匙 蒜頭三瓣切末 米酒三茶匙 香菇素蠔油一湯匙 作法： 閱讀全文
