黑豆史

素食版水晶蒼蠅頭

• 20 May, 2023
• • 中式
  • 蒼蠅頭
  • 素食
  • 黑豆史
  • 玉米筍
  • 四季豆
  • 辣椒

蒼蠅頭是超級下飯的料理，改變一下食材，即使家裡有人吃素一一可以白飯吃兩碗喔！ 備料： 皮蛋兩顆撥殼先熱水川燙五分鐘後切塊備用 黑豆史一茶匙 玉米筍一盒滾刀斜切塊 四季豆一把切丁 配色辣椒一條切片 作法： 熱油炒豆史至香氣出來，倒入所有食材中火拌炒 加一湯匙香菇素蠔油、一湯匙米酒、一茶匙鮮味炒手、白胡椒少許 中大火快速翻炒30秒就完成啦！